こんにちは！

オレンジカウンティバーバンクでは、先日忘年会イベントを開催しました！

 

 

 

日本の年末年始をインドネシアでも味わっていただこう！ということで、今回は「年越しそば」や「おもち」を用意しました。

年越しそばには、そばのように細く長く生きれるようにという長寿を願う意味合いだったり、今年の不運を切り捨て、来年を幸運で迎えられるようにという意味合いがあったりします。

 

 

 

お正月に食べる餅についても、餅は長く伸びて切れないことから長寿の意味も込められています。

ローカルスタッフにも意味合いを教えたところ、協力したい！とのことで、材料の準備を手伝ってくれました。

特にかまぼこが色鮮やかでインドネシアにはない食べ物なので、どんな味なのか？どう切るのか？と興味深そうにしていました（笑）

 

 

茹でたおそばにかきあげやかまぼこ、ねぎ、七味などをお好みで乗せて、、、みなさんそれぞれの年越しそばを作り、みんなで食べました＾＾

普通のおそばだけでなく、宇治抹茶入りの茶そばも用意しました！味も違い香り高く、みなさん気に入ってくださいました♪

 

 

 

お餅についても、”おしるこ”、”砂糖醤油”、”お雑煮風”とバリエーションのあるつゆを用意し、お好きな味付けで食べていただきました！

インドネシアではなかなか日本のお餅は食べる機会がないので、予想以上に大好評でした♪

 

 

インドネシアでは、年末年始は日本に比べ休みが少なく、インドネシアで年末年始を過ごす方も多くいらっしゃいます。

日本の年末年始の雰囲気を食べ物で少しだけでも感じてもらえたようで良かったです＾＾